マンデリンアチェガルーダ
100g/420円 1kg/3,400
古くからのマンデリン栽培エリアで、TIPIKA系の木がほとんどの為、マンデリン本来のアロマが濃厚です。
同じくマンデリンの古い産地である北スマトラ・リントン産に比べ、ボディー・甘味・酸味がやや強いのが特徴で、
これは、リトンが台地状で平坦なのに比べ、TAKENGON近郊は山間部で傾斜地で栽培されているため、
寒暖の差がより激しい環境下で栽培されているためと思われます。